許多研究顯示體內的硒的量過低與心血管疾病有關，硒是很重要的微量元素，同時是肝臟抗氧化物質Glutathione Peroxidase的重要元素，有機硒同時能和汞有效結合，使汞不至於危害身體，硒也可以活化甲狀腺素T3，所以有些甲狀腺功能低下者顯示有硒的缺乏現象(Nature,348:438-440.1991)，因此，有甲狀腺功能低下的人，務必確認是否有汞中毒導致硒不足而無法順利製造甲狀腺素。研究報導也顯示硒與心臟病、癌症、氣喘有明顯的相關性。
硒的缺乏一般原因有：硒本身有機攝取不足、維他命E攝取不夠、暴露於有毒金屬、殺蟲劑、殺蟲劑及化學溶劑。硒的缺乏症狀與維生素E的缺乏類似，包含肌肉疼痛、增加發炎的現象、體重下降、肌肉退化、生長遲緩及免疫功能下降。
當然硒的攝取也不能過量，長期攝取過量，很可能損害大腦發育，肝腎、神經功能也會受影響，特別是18歲以下兒童、青少年，1天攝取量最好不要超過20微克；成人男性1天建議攝取量為45微克，女性為40微克。
硒主要存在於土壤，蔬菜、水果就會有硒元素，特別是大蒜、根莖類植物，均衡攝取這些蔬菜、水果，硒元素便不致匱乏。現代的農業經常有農藥及化學肥料甚至是污染的問題，因此天然食物來源容易造成硒的攝取不足。
單單問診，沒有任何專業人員能夠直接確認當事人是否有某些營養素礦物質缺乏或者過 量的問題，最直接的方式，就是透過功能性醫學的實驗室檢測，透過血 液或者其他檢體來確認體內濃度是否足夠，談到硒的缺乏與否的關鍵，除了本身濃度不足之外，維生素E及身體暴露過多有毒物質過度暴露以及排毒功能不佳，都可 能導致。最好補充方式就是針對功能性醫學檢測的相關結果，透過專業評估來建議，其中也包含客製化的營養配方補充，如此才能讓營養補充不至於過量或者不足。 補充一段時間以後，也能透過追蹤檢測來確認是否補充足夠，這才是最科學的補充方式。
Vemma 所含的營養素詳表：
維生素
幾十年研究及報告所得到的結論受到了肯定。現在政府機關及醫藥群體都一致公認及支持"每天服食綜合維生素對身體長期健康有益"的論據。
維 生素不單是我們整體健康的必需品，維生素和礦物質也能避免因營養不良所造成的疾病如骨質疏鬆症、壞血病、腳氣病、佝僂病。維生素和研物質能給予我們健康的 骨骼和牙齒，免於失明及無謂的流血。維生素也能協助我們抗癌。最新研究報告顯示，同時大量服用維生素C和E可以降低得到老年痴呆症的機會。
維生素A 維生素C 維生素D 維生素E 維生素B1(硫胺) 維生素B2(核黃素)
維生素B3(尼克酸) 維生素B6 維生素B12 維生素H 葉酸 泛酸
有機礦物質
正確平衡吸取礦物質是完整健康的單一重要因素。每天你身體的95%功能全靠礦物質維持。選擇完全平衡100%離子全天然礦物質配方，包括65種主要、微量及超微量礦物質。
鋁 銻 鋇 鈹 鉍 硼 溴 鎘 鈣 碳 鈰 銫
氯 鉻 鈷 銅 鏑 鉺 銪 氟 釓 鎵 鍺 金
鉿 鈥 銦 碘 鐵 鑭 鋰 鑥 鎂 錳 鉬 釹
鎳 鈮 磷 鉑 鉀 鐠 銠 銣 釕 釤 鈧 硒
硅 鈉 鍶 硫 鉭 碲 鋱 鉈 釷 銩 錫 鈦
鎢 釩 鐿 釔 鋅 鋯
山竹果
雖 然西方在近十多年來才發現山竹果，但事實上它卻也已經吸引了不少獨立的科學家發表了許許多多的專業論文。這熱帶水果被發現在單一水果中唯一富含很高量的多 種噸酮（抗氧化物），可被稱為是未來的食物。它在幾世紀前已被中國和印度當成最基本治療病痛的古方。很多人雖然知道維生素C和E的抗氧化功能，但卻很少人 知道山竹果內噸酮的抗氧化威力。
傳統上它是用來控制疼痛、發熱及各種炎症，對抗病菌及增加能量，也是一種天然抗炎體，他將對保健業前景起著領導作用。將它配合其他天然營美食品及有機礦物質一起服用，讓身體築起一道抗衡嚴重疾病的堅固屏障。
以下的一些益處：
*提高免疫力*預防被自由基的破壞*支持微生物平衡*促進神經機能的功效*預防關節炎*預防皮脂溢*降低低脂膽固醇*退熱降溫*減輕神經痛*提高能量*抵抗抑鬱症*抵抗微生菌*抵抗潰瘍*抵抗腫瘤*抵抗病毒*抵抗炎症*
蘆薈
從 古時代直到現今，蘆薈一直以來被公認為是自然界為人類提供一種對人體最有益處的植物。在古時代草藥醫師及民俗家對它的認知很多，但名稱各不相同，這個如同 仙人掌狀似匕首的蘆薈葉充滿半透明膠汁，含有75種營美素和200種活躍的混合物，它包括20種礦物質，18種氨基酸和12種維生素。古埃及稱蘆薈為"醫 療植物"並當成禮物送給喪家當陪葬。
在近幾十年來醫藥研究肯定它能帶給人體以下各種益處：
*增加維生素被吸收率額外多達20%*舒緩內藏的問題*降低糖尿病患者的血糖*消除炎症*幫助細胞的再生*幫助消化*消除腸道*提升免疫功能*幫助抵抗自由基*增強肝臟和直腸的功能*減低體質的酸值*促進健康細胞的功能*幫助身體酸鹼值達到完美水平*
綠茶
大 多數的人都是從中餐酒樓認識到綠茶，幾乎所有的中餐酒樓都提供熱綠茶。綠茶除了是受歡迎的餐飲之外，它還提供很多有益健康的營養素如多種維生素和礦物質， 更帶有各種抗氧化的綜合化合物。其中一個主要的化合物是一種名為Catechin生化綜合物(兒茶素)。它可以獨自或和其化的生化綜合物一起操作，它也含 有抵抗和清除自由基的物質。
最近很多科學研究報告都支持人們飲用綠茶。其中一些研究報告的結論是綠茶對心臟的保健很有益。其他的研究也發現它對平衡整體健康有很大的潛能。
18種氨基酸(植物蛋白質)
丙銨酸 精氨酸 冬氨酸 胱氨酸 谷氨酸 氯基乙酸
組氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 賴氨酸 甲硫氨酸 苯基丙氨酸
脯氨酸 絲氨酸 囌氨酸 色氨酸 酪氨酸 纈氨酸
12種植物營養激素(抗氧化物)
α胡蘿卜素 β胡蘿卜素 β隱黃質(玉米黃質) 黃酮 黃酮素 蕃茄紅素
鞣花酸 花青素 二氫黃酮 葉黃素 多聚糖 黃米黃質
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